Messerblock

Bitte bewahren Sie ihre hochwertigen und scharfen Messer nicht lose in einer Schublade auf. Viele Messer sind darauf sehr empfindlich, da sie aneinander in der Schublade schlagen und sowohl die Klinge, als auch die Griffe können dadurch beschädigt werden. Das Beste, was Sie den Messern gönnen können ist, wenn Sie sie einem Messerblock oder auf eines Magnetleiste aufbewahren. Bei der Auswahl eines Messerblocks achten Sie auf die Größe der Schächte.

Ständer für Messer

Ständer für Messer

Detail 19,00 € Vorrätig

Ständer für 6 Messer

Ständer für 6 Messer

Detail 19,00 € 2 Wochen

Messerhalter aus Bambus

Messerhalter aus Bambus

Detail 23,00 € 2 Wochen

Sie überlegen sich einen Messerblock zu besorgen? Ja, viele von uns gönnen Ihren hochwertigen Kochmessern einen wertvollen Messerblock. Es hat ja viele Vorteile. Welche?

  1. sie haben Ihre Messer schnell zur Hand
  2. die empfindlichen Klingen sind in einem Messerblock gut geschützt
  3. das Verletzungsrisiko beim Umgang mit scharfen Messern ist so minimal

 

Beratung: Fragen & Antworten

Wie und aus welchen Materialien werden die Dolche bei Ihnen hergestellt?

Die Dolche werden ungefähr wie folgt hergestellt. Die Grundform der Klinge wird mithilfe von Laser-CNC Maschine geschaffen. Es wird aus Federstahl gebrannt. Der Klingen-Rohling folgt dann in den Fräser, wo die Schneide und Rille gefräst wird. So bearbeitete Klinge wird anschließend in Öl gehärtet und auf die gewünschte Härte temperiert. Dann wird an die Klingenangel die Parierstange und der Knauf befestigt. Der Knauf wird i.d.R. vernietet und der Parier mit Messing hartverlötet. Unter die Griffwicklung aus echtem Rindsleder werden Hartholz-Täfelchen gelegt, damit der Griff genug robust fürs sichere Halten ist. Am Ende bekommen sämtliche stählenden Oberfläche das gewünschte Finish – unter einer Drahtbürste oder eventuelle auch unter Filzscheibe mit Polierpaste.

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