Mittelalterliches Essmesser mit Knochengriff | Edelstahl - Outlet

Mittelalterliches Essmesser mit Knochengriff | Edelstahl

Verbindung von Eleganz und Nutzen

Dieses Messer ist als Vollerl-Konstruktion (Full-Tang) gefertigt, was bedeutet, dass der Stahl durch die gesamte Länge des Griffes verläuft. Dies verleiht ihm hohe Stabilität und Balance. Die Griffschalen bestehen aus echtem, ethisch gewonnenem Rinderknochen, der glatt poliert ist. Damit das Messer beim Essen auch mit fettigen Händen nicht rutscht, ist der Griff mit eingravierten diagonalen Linien verziert, die sowohl eine ästhetische als auch eine praktische Funktion erfüllen. Die Schalen sind mit drei Messingnieten fest am Stahl befestigt, was einen schönen Kontrast zum weißen Knochen bildet.

Die Klinge hat eine für das 13. bis 15. Jahrhundert typische Form mit einer leicht abgerundeten Spitze. Dies war bei Essmessern üblich, da man damit zwar speisen aufspießen konnte, sie aber nicht so aggressiv wirkten wie Dolche. Dank der Verwendung von Edelstahl besitzt die Klinge einen hohen Glanz und ist korrosionsbeständig – ein riesiger Vorteil gegenüber historischen Kohlenstoffstählen, die ständiges Ölen erfordern.

Das Messer als Visitenkarte

Historisch gesehen war das persönliche Messer mehr als nur ein Werkzeug; es war ein Statussymbol. Während ein Bauer ein schlichtes Messer mit Holzgriff besaß, schmückte sich ein Bürger oder Adliger mit einem verzierten Messer, oft eben aus Knochen oder Horn. Dieses Messer passt mit seinem Design perfekt zu Darstellungen von wohlhabenden Bürgern, Kaufleuten, Handwerkern oder niederem Adel. Es diente zum Schneiden von Fleisch, Brot, Käse, aber auch für kleine Arbeiten im Lager.

Pflege des Knochengriffs

Obwohl die Klinge rostfrei ist, besteht der Griff aus einem Naturmaterial und benötigt deine Pflege, damit er nicht rissig wird und sein Aussehen behält:

• Reinigung: Wasche das Messer ausschließlich von Hand in warmem Wasser mit etwas mildem Spülmittel. Gib es niemals in die Spülmaschine! Aggressive Chemikalien und hohe Temperaturen würden den Knochen unwiderruflich zerstören.
• Trocknen: Trockne das Messer nach dem Waschen sofort gründlich ab. Lasse es nicht im Wasser liegen.
• Wartung: Gönne dem Knochengriff ab und zu etwas Pflege, indem du ihn mit speiseechtem Öl (z.B. Mineralöl für Schneidebretter oder einfaches Olivenöl) einreibst. So verhinderst du das Austrocknen und Reißen des Knochens.

Technische Daten