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Verstellbarer geschmiedeter Kesselhaken (Trammel Hook), 64-90 cm
Meistere die Kunst des Kochens über offenem Feuer wie deine Vorfahren! Dieser handgeschmiedete Kesselhaken, auch als "Sägehaken" oder "Trammel Hook" bekannt, ist ein unverzichtbarer Helfer für jedes historische Lager, Reenactment oder LARP-Event. Nie mehr angebranntes Essen oder rohes Fleisch. Dank des cleveren Mechanismus mit Zahnstange und Gleitöse kannst du einfach und schnell die Höhe des Kessels über den Flammen regulieren. Mit einer einzigen Bewegung änderst du die Kochintensität. Er ist aus massivem Baustahl gefertigt und mit einer rustikalen schwarzen Oberfläche versehen, die ihm den perfekten historischen Look verleiht. Mit einer einstellbaren Länge von 64 bis 90 cm ist er universell für die meisten Lager-Dreibeine und Feuerstellen geeignet. Weitere Produktinformationen ...
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Verstellbarer geschmiedeter Kesselhaken (Trammel Hook), 64-90 cm
Ehrliches Eisen für deine Feldküche
Dieser Kesselhaken ist genial einfach. Er besteht aus zwei Hauptteilen, die clever ineinandergreifen:
- Die Zahnstange: Eine lange Stange mit grob gehauenen Zähnen an einer Kante. An ihrem unteren Ende befindet sich ein großer Ring, der zum sicheren Einhängen des Kesselhenkels dient.
- Der Haken mit Öse: Der obere Teil besteht aus einem Haken mit einer dekorativen geschmiedeten Spirale, an dem der gesamte Haken am Dreibein oder einem Balken aufgehängt wird. Eine fest vernietete rechteckige Öse dient als Schieber, durch den die Zahnstange frei gleitet.
Wie funktioniert er? Hebe einfach die Zahnstange leicht an, um den Druck auf die Öse zu lösen. Schiebe dann die Öse nach oben oder unten und "verbeiße" sie durch Kippen der Stange wieder in den gewünschten Zahn. So änderst du sofort und sicher die Höhe des Kessels über dem Feuer.
Der Haken ist aus über 5,5 mm starkem Baustahl handgeschmiedet und wiegt fast 1,5 kg. Das ist ein Stück ehrliches Eisen, das dich nicht im Stich lässt und auch einen vollen, schweren Kessel Gulasch für die ganze Gruppe zuverlässig hält. Die schwarze Oberfläche verleiht ihm ein authentisches Aussehen und schützt ihn vor Korrosion.
Geschichte des Kesselhakens
Längenverstellbare Haken, auf Deutsch als Kesselhaken oder Sägehaken bekannt (englisch Trammel Hooks), gehörten jahrhundertelang zur Standardausrüstung von Küchen, Kaminen und Lagerplätzen. Ihre Verwendung ist mindestens seit dem Hochmittelalter bis ins 19. Jahrhundert belegt. Sie waren entscheidend für das Kochen über offenem Feuer, wo die Temperaturkontrolle wesentlich war. Der Koch konnte das Essen zuerst scharf anbraten und den Kessel dann zum langsamen Schmoren oder Warmhalten anheben. Dieses Design mit Zähnen ist eine der häufigsten und zuverlässigsten historischen Varianten.
Technische Daten
| Material | Handgeschmiedeter Baustahl |
| Oberfläche | Geschwärzt |
| Gesamtlänge (einstellbar) | ca. 640 – 900 mm (64 – 90 cm) |
| Materialstärke | ca. 5,54 mm |
| Gewicht | ca. 1400 g (1,4 kg) |
| Marke | House of Warfare |
Pflegehinweise
Da der Haken aus Stahl gefertigt ist, ist er natürlich anfällig für Rost, besonders in der feuchten Umgebung eines Lagers. Er ist ein Stück Eisen fürs Feuer, daher ist eine Patina erwünscht, aber Korrosion sollte man vorbeugen.
- Trockne den Haken nach jedem Gebrauch (und besonders nach Regen) gründlich ab und lasse ihn nicht nass liegen.
- Für den besten Schutz kannst du ihn von Zeit zu Zeit (besonders vor der Einlagerung) mit einem in Speiseöl (z. B. Leinöl) oder Schmalz getränkten Lappen einreiben. Dies erzeugt einen schützenden Film.
- Lasse den Haken nicht im feuchten Gras, Schlamm oder direkt in der Asche liegen, die Feuchtigkeit speichert.
- Reinige ihn nicht mit modernen Scheuermitteln oder Drahtbürsten, um die schwarze Oberfläche nicht unnötig zu entfernen.
Wir sind für dich da!
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