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Mittelalterliches Besteck-Set
Bereitest du dich auf ein historisches Festmahl vor, möchtest dir aber nicht die fettigen Hände an der Tunika abwischen? Vergiss die moderne Gabel, die im Mittelalter als Laune oder sogar als Werkzeug des Teufels galt. Ein echter mittelalterlicher Esser, ob Bürger oder Adliger, benutzte dieses klassische Paar: Messer und Pfriem (Stechahle). Dieses authentische Set ist nicht nur ein praktischer Helfer für dein Festmahl beim LARP oder Reenactment, sondern auch ein stilvolles Accessoire, das dein historisches Kostüm abrundet. Mit einem Griff aus echtem Knochen und einer Klinge aus Kohlenstoffstahl wirst du am Tisch aussehen wie jemand, der die Etikette der Höfe und Tavernen kennt. Weitere Produktinformationen ...
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Mittelalterliches Besteck-Set – Messer und Pfriem mit Beingriff
Der Vorläufer der Gabel
Während das Messer dazu diente, Bissen vom Braten abzuschneiden, hatte der Pfriem (oft auch als Essdorn bezeichnet) die Funktion der heutigen Gabel. Er diente dazu, Fleisch aufzuspießen und zum Mund oder auf eine Scheibe Brot, die als Teller fungierte, zu befördern. So musste der Esser seine Finger nicht in die Soße tauchen. Dieses Set ist mit Blick auf ein zeitgenössisches Aussehen gefertigt. Die Messerklinge und die Spitze des Pfriems sind aus Kohlenstoffstahl geschmiedet, der sich leicht schärfen lässt und mit der Zeit eine schöne graue Patina entwickelt.
Die Griffe bestehen aus echtem Tierknochen, der glatt poliert ist. Knochen ist ein Naturmaterial, daher hat jedes Stück seine einzigartige Maserung und Farbe (von Creme bis Gelb). Die Form der Griffschalen ist ergonomisch und verbreitert sich am Ende leicht, was einen sicheren Halt gewährleistet. Das gesamte Set wird in einer zeitgenössischen Lederscheide mit einer langen Lederschnur geliefert, dank der du das Besteck an deinen Gürtel binden oder an deinen Beutel hängen kannst.
Technische Parameter
| Klingenmaterial | Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) |
| Griffmaterial | Echter Knochen, Stahlnieten |
| Gesamtlänge Messer | 150 mm |
| Klingenlänge | 90 mm |
| Gesamtlänge Pfriem | 140 mm |
| Zubehör | Lederscheide mit Schnur |
Geschichte und Nutzung
Die Verwendung des Paares Messer und Pfriem ist in der Ikonographie und durch Funde aus dem Hoch- und Spätmittelalter belegt. Sie wurden von Männern und Frauen getragen. Das Messer war ein persönlicher Gegenstand – Gastgeber stellten im Mittelalter in der Regel kein Besteck zur Verfügung, jeder brachte sein eigenes mit. Dieses Set ist ideal für den Zeitraum vom 13. bis zum 15. Jahrhundert. Du kannst damit Fleisch, Käse, Obst oder Brot schneiden.
Pflege des historischen Bestecks
Da das Set aus authentischen Materialien gefertigt ist, benötigt es etwas Pflege. Gib es niemals in die Spülmaschine! Heißes Wasser und Chemie würden den Beingriff zerstören und Korrosion am Stahl verursachen. Wasche das Besteck nach dem Festmahl mit lauwarmem Wasser ab, trockne es sofort ab und reibe die Klinge mit Speiseöl (z. B. Oliven- oder Sonnenblumenöl) oder Speck ein. Sollte der Stahl Flugrost ansetzen, reicht es, ihn mit der rauen Seite eines Küchenschwamms zu reinigen. Den Knochengriff kannst du gelegentlich mit Bienenwachs polieren.
Wir sind für dich da!
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