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Geschmiedete Eisenpfanne mit Klappgriff, Ø 24 cm
Diese solide, handgeschmiedete Eisenpfanne ist ein unverzichtbares Accessoire für jeden, der das Lagerleben und das Mittelalter-Reenactment liebt oder sich einfach eine stilvolle Mahlzeit über offenem Feuer zubereiten möchte. Dank der robusten Konstruktion und des praktischen Klappgriffs, der fest mit dem Pfannenkörper vernietet ist, sparst du wertvollen Platz in deinem Gepäck. Die Pfanne ist auf maximale Funktionalität und Haltbarkeit unter Feldbedingungen ausgelegt. Weitere Produktinformationen ...
Geschmiedete Eisenpfanne mit Klappgriff, Ø 24 cm
Ein Begleiter für jedes Abenteuer in der Natur
Stell dir den Duft von Speck vor, der in der Morgendämmerung im Waldlager brutzelt, oder die abendliche Zubereitung einer herzhaften Mahlzeit nach einem langen Tag. Diese Bratpfanne ist ideal zum Kochen über offenem Feuer mit Holzkohle oder Holz, aber du kannst sie auch problemlos auf einem Gasbrenner verwenden. Ihr Design sorgt für eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung. Mit einem Durchmesser von ca. 24 cm und einer Randhöhe von 2,5 cm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung von Speisen für Einzelpersonen und kleine Gruppen. Das Gewicht von rund 730 g ist ein hervorragender Kompromiss zwischen Stabilität und Tragbarkeit.
Technische Daten:
- Material: Handgeschmiedeter Stahl
- Durchmesser: ca. 24 cm
- Randhöhe: ca. 2,5 cm
- Gewicht: ca. 730 g
Eine Pfanne mit dem Echo der Geschichte
Faltbare und tragbare Pfannen waren in der Geschichte keine Seltenheit. Eine ähnliche Ausrüstung war jahrhundertelang ein wesentlicher Bestandteil der Ausstattung von Reisenden, Pilgern und vor allem Soldaten. Eine einfache, langlebige und leicht zu verpackende Pfanne ermöglichte die Zubereitung einer warmen Mahlzeit fern von zu Hause und war oft eines der wertvollsten persönlichen Ausrüstungsgegenstände.
Wissenswertes aus der Geschichte
Schon die römischen Legionäre trugen im Rahmen ihrer persönlichen Ausrüstung (sarcina) eine einfache Pfanne namens patera bei sich. Sie hatte oft einen langen oder eben einen klappbaren Griff, damit sie leicht am Marschgepäck befestigt werden konnte. Die Fähigkeit, sich im Feld eine warme Mahlzeit zuzubereiten, war für die Moral und die Kampfkraft der Legionen von entscheidender Bedeutung, und dieses einfache Kochgeschirr spielte im täglichen Leben eines Soldaten eine immense Rolle.
Die richtige Pflege für eine lange Lebensdauer
Da es sich um eine Pfanne aus ehrlichem Eisen ohne moderne Beschichtungen wie Teflon handelt, erfordert sie eine besondere Behandlung. Als Belohnung erhältst du einen praktisch unzerstörbaren Helfer, der dir viele Jahre lang dienen wird.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung:
- Vor dem ersten Gebrauch: Wasche die Pfanne gründlich von eventuellen Konservierungsölen, trockne sie ab und führe das sogenannte „Einbrennen“ durch. Das bedeutet, du erhitzt eine dünne Schicht Speiseöl oder Schmalz in der Pfanne und lässt es auf milder Hitze so lange einbrennen, bis es nicht mehr raucht. Dadurch entsteht eine natürliche Antihaftschicht, die sogenannte Patina.
- Beim Kochen: Erhitze vor jedem Braten zuerst eine ausreichende Menge Fett (Öl, Schmalz, Butter) in der Pfanne.
- Reinigung: Gib die Pfanne niemals in die Spülmaschine. Reinige sie nach Gebrauch nur mit heißem Wasser und einer Bürste, ohne aggressive Spülmittel, die die aufgebaute Schutzschicht angreifen würden.
- Lagerung: Trockne die Pfanne nach dem Waschen sofort und gründlich ab (du kannst sie kurz auf dem Feuer erhitzen, um alles Wasser verdampfen zu lassen) und reibe sie vor der Lagerung mit einer dünnen Schicht Speiseöl ein. Dies beugt Rost vor.
Worauf du achten solltest:
Diese Pfanne kann im Notfall auf einem Glaskeramikkochfeld verwendet werden, aber BENUTZE sie unter keinen Umständen auf einem Induktionskochfeld! Die Induktion könnte die Pfanne durch ungleichmäßiges und schnelles Erhitzen dauerhaft beschädigen (verziehen).
Wir sind für dich da!
