Mittelalterlicher Holzlöffel – Rustikales Festmahl

Mittelalterlicher Holzlöffel – Rustikales Festmahl

Zurück zu den Wurzeln der Tischkultur

Im Mittelalter war Holz der absolute Standard. Während Metalllöffel das Privileg reicher Bürger und des Adels waren, aßen das einfache Volk, Soldaten und Reisende mit Holz. Die Form dieses Löffels ist universell und historisch passend für einen breiten Zeitraum vom frühen bis zum späten Mittelalter. Die Laffe (der Löffelkopf) ist eher flach gehalten, was den damaligen Gewohnheiten entspricht, Brei und dicke Suppen eher in kleinen Mengen aufzunehmen. Der Stiel ist ergonomisch geformt, damit er auch mit kalten Fingern gut zu greifen ist.

Die Oberfläche des Löffels ist fein geschliffen und nicht lackiert. Das ist ein großer Vorteil für Puristen, die keine synthetischen Lacke an ihrem Essen haben wollen. Holz ist ein natürliches Material, das „atmet“ und mit der Zeit eine wunderschöne Patina entwickelt.

Pflege von Holzgeschirr

Damit dir dieses Stück lange Jahre erhalten bleibt und nicht reißt, musst du es mit der Sorgfalt behandeln, die ein Naturmaterial verdient:

• Imprägnierung: Da der Löffel ohne Oberflächenbehandlung geliefert wird, empfehle ich dir dringend, ihn vor dem ersten Gebrauch (und danach regelmäßig) mit Speiseöl einzulassen. Ideal sind Leinöl, Walnussöl oder auch einfaches Olivenöl. Das Holz wird dunkler, die Maserung tritt hervor und der Löffel wird widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit.
• Reinigung: Gib Holzgeschirr niemals, aber wirklich niemals in die Spülmaschine. Aggressive Salze und langes Einweichen würden es unwiderruflich zerstören. Wasche ihn mit lauwarmem Wasser, eventuell mit etwas mildem Spülmittel, und trockne ihn sofort ab.
• Temperatur: Lege den Löffel nicht in die Mikrowelle. Holz ist zwar robust, aber extreme Temperaturschwankungen und langes Kochen in siedendem Wasser tun ihm nicht gut. Für heiße Suppe ist er jedoch perfekt geeignet – im Gegensatz zu Metall verbrennt er dir nicht die Lippen.

Dieser Löffel passt hervorragend zu den Holzschalen aus unserem Sortiment. Stelle dir dein eigenes Essgeschirr-Set zusammen, um das dich das ganze Lager beneiden wird.

Technische Daten