Laguiole-Taschenmesser Le Fidèle

Klassisches Laguiole-Taschenmesser Le Fidèle, Griff aus Olivenholz

Der Charme von Olivenholz und Edelstahl

Das Herzstück des Messers ist die 10 cm lange Klinge aus bewährtem rostfreiem Stahl Sandvik 12C27. Dieses Material wird in der Messerschmiedekunst wegen seiner hervorragenden Korrosionsbeständigkeit und leichten Schärfbarkeit sehr geschätzt. Die Klinge hat die typische Yatagan-Form mit angehobener Spitze, die für Laguiole-Messer charakteristisch ist.

Die Griffschalen bestehen aus Olivenholz. Olive ist ein hartes, widerstandsfähiges Holz mit schöner Struktur, das sich sehr angenehm und warm anfühlt. Mit der Zeit entwickelt es zudem eine tiefere Patina. Die Holzschalen werden beidseitig von Edelstahlbacken (Bolstern) eingefasst, die die empfindlichsten Teile des Griffs vor Beschädigungen bei Stürzen schützen und dem Messer Stabilität verleihen.

Traditionelle Details: Die Biene und das Hirtenkreuz

Auf diesem Messer findest du alle Elemente, die das Laguiole zur Legende machen:

• Die Biene (Mouche): Auf dem Rücken der Feder, am Übergang zur Klinge, sitzt eine Verzierung in Form einer Biene (Mouche). Sie ist eines der wichtigsten Erkennungsmerkmale dieser Messer.
• Das Hirtenkreuz: Die Nieten auf der Griffschale sind in Form eines Kreuzes (Croix du berger) angeordnet. Der Legende nach diente dieses Kreuz den Hirten in den Aubrac-Bergen als tragbarer Altar. Wenn sie nicht ins Tal zur Kirche gehen konnten, steckten sie das Messer in Brot oder in die Erde und beteten vor dem Kreuz auf dem Griff.

Der Verschluss erfolgt über das klassische Slipjoint-System. Die Klinge wird nicht mechanisch verriegelt, sondern durch den starken Druck der Rückenfeder in der geöffneten Position gehalten. Das reicht für normale Arbeiten aus, erfordert aber Vorsicht bei der Handhabung.

Pflege deines Laguiole

Damit dir das Messer über Generationen hinweg dient, beachte einige Grundsätze. Gib das Messer niemals in die Spülmaschine! Hitze und Chemikalien würden das Holz zerstören und die Schneide stumpf machen. Wische es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und trockne es. Das Olivenholz solltest du gelegentlich mit ein paar Tropfen Oliven- oder Leinöl pflegen, damit es nicht austrocknet und die Maserung zur Geltung kommt. Lasse die Klinge beim Schließen niemals „schnappen“, damit die Schneide nicht auf die innere Feder schlägt – sanftes Schließen schont die Schärfe.

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