Leichtes Kochmesser Art Gladius | Olivenholzgriff | 440 Stahl | Spanien

Leichtes Kochmesser Art Gladius | Olivenholzgriff | 440 Stahl | Spanien

Aussehen und Konstruktion

Dieses Kochmesser besticht durch sein klassisches Klingenprofil mit einer Länge von ca. 200 mm, ideal für die meisten Küchenaufgaben vom Hacken bis zum Schneiden. Die leicht geschwungene Schneide ermöglicht eine komfortable Wiegebewegung. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl 440 hat eine glatte, spiegelpolierte Oberfläche mit dem "GLADIUS"-Logo und ist relativ dünn (ca. 1,9 mm), was zu ihrer Schneidfähigkeit beiträgt. Das markanteste Merkmal ist jedoch der Griff aus einzigartigem Olivenholz mit seiner charakteristischen, lebhaften Maserung in hellen bis honigfarbenen Tönen. Er ist glatt abgerundet, ohne Nieten, mit einem eleganten Metallkropf und einer Endkappe. Dank dieser Konstruktion und der dünneren Klinge ist das Messer angenehm leicht (Gewicht ca. 174 g) und hervorragend handhabbar. Die Gesamtlänge des Messers beträgt ca. 325 mm.

Rasiermesserscharfe Klinge aus 440er Stahl

Auch ein leichtes und elegantes Messer muss hervorragend schneiden. Der bewährte rostfreie Edelstahl 440, gehärtet auf 58−60 HRC, bietet ideale Eigenschaften für ein vielseitiges Kochmesser:

• Hervorragende Schärfe: Das Messer ist ab Werk rasiermesserscharf für mühelose und saubere Schnitte.
• Gute Schnitthaltigkeit: Der Stahl hält seine Schärfe bei normalem Gebrauch gut.
• Einfaches Nachschärfen: Das Messer in perfektem Zustand zu halten ist einfach.
• Widerstandsfähigkeit: Rostfreier 440er Stahl ist korrosionsbeständig.
• Agilität: Das dünnere Klingenprofil (1,9 mm) erleichtert das Schneiden und Manövrieren.

Der Griff aus Olivenholz – Natürliche Eleganz und Komfort

Olivenholz macht dieses Messer besonders:

• Unwiederholbare Schönheit: Jeder Griff ist ein Original mit einzigartiger Holzmaserung.
• Härte und Widerstandsfähigkeit: Dichtes und hartes Holz, das bei richtiger Pflege lange hält.
• Angenehme Haptik: Die warme und glatte Oberfläche des Holzes liegt sehr komfortabel in der Hand.
• Natürlicher Schutz: Im Holz enthaltene Öle bieten einen gewissen Schutz.

Wofür eignet sich das Messer?

Als klassisches Chefmesser ist dieses Modell ideal für:

• Hacken von Kräutern, Schneiden und Würfeln der meisten Gemüse- und Obstsorten.
• Schneiden und Portionieren von Fleisch (ohne Knochen) und Fisch.
• Zerdrücken von Knoblauch mit der flachen Klingenseite.
• Alle gängigen Küchenarbeiten, bei denen Du seine Vielseitigkeit, Leichtigkeit und Wendigkeit schätzt.

Pflege des Messers – Wichtige Pflege für das Holz

Die Kombination aus Olivenholz und scharfer Klinge erfordert Aufmerksamkeit:

• Unbedingt von Hand spülen: Gib das Messer niemals in die Spülmaschine! Es würde die Klinge und den schönen Griff ruinieren. Spüle es nur von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel und trockne es sofort gründlich ab.
• Ölen des Griffs: Dies ist entscheidend für die Langlebigkeit des Olivenholzes. Reibe den Griff regelmäßig (wie oft, hängt von der Nutzung ab, aber mindestens alle paar Wochen) dünn mit einem lebensmittelechten Mineralöl oder Holzpflegeöl ein. So verhinderst Du Austrocknen und Rissbildung.
• Sichere Aufbewahrung: Im Messerblock oder an der Magnetleiste, wo Klinge und Griff geschützt sind.
• Schneide pflegen (glatte Schneide): Benutze einen Wetzstahl zum regelmäßigen Geraderichten der Schneide. Schleifen kannst Du auf einem Stein (vorsichtig wegen der dünneren Klinge) oder bei einem Profi. Schleifwinkel ca. 15−20 Grad.

Sicherheit geht vor

Arbeite sicher:

• Benutze ein stabiles Schneidebrett.
• Schneide von Dir weg, Finger außer Gefahr.
• Konzentriere Dich.
• Fange niemals ein fallendes Messer auf.
• Bewahre das Messer sicher auf.

Dieses Art Gladius Kochmesser mit Olivenholzgriff ist die perfekte Wahl für alle, die nicht nur ein leistungsfähiges und vielseitiges Werkzeug suchen, sondern auch ein Stück natürliche Schönheit und Eleganz in ihrer Küche schätzen. Seine Leichtigkeit und Schärfe machen die tägliche Arbeit damit zur Freude. Qualität und Stil aus Spanien.