Universalmesser FUDO Prestige

Die Klinge des Universalmessers FUDO Prestige Santoku Hocho hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60 Rockwell sehr hart und hält seine außergewöhnliche Schärfe sehr lange. Mit je 33 Damast-Lagen rechts und links wird der Kern geschützt, somit ergeben sich insgesamt 67 Lagen.

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Universalmesser FUDO Prestige

Ein handlicher Allround-Helfer in Ihrer Küche. Das Griffstück ist aus edlem Bambusholz gefertigt, Backen und Endkappe sind aus Edelstahl. Bambus hat eine vergleichbare Härte wie Eiche und ist dabei absolut zäh und widerstandsfähig.

Durch die traditionelle japanische Kastanien-Form des Griffs bietet er einen sicheren und ergonomischen Halt. Eine individuelle Maserung von Damastklinge und Bambusgriff macht jedes Messer zum unverwechselbaren Unikat.

Beschreibung von dem Universalmesser FUDO Prestige

  • Klingenlänge 115 mm
  • Gesamtlänge 235 mm
  • Gewicht 100 g

 

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