Als Sabrieren bezeichnet man das Köpfen einer Champagner-Flasche mit einem Säbel bzw. Messer. Der Begriff stammt aus dem Französischen (sabre ca. Säbel) und geht vermutlich auf napoleonische Kavallerie-Offiziere zurück, welche die Flaschen angeblich mit ihrem Säbel öffneten.
MehrArtikelnummer: 5559
Periode: Moderne Zeiten / Messer
Champagnersäbel fürs Sabrieren
Angaben zu dem Champagnesäbel:
Nach Entfernen des Etiketts am Hals und der Agraffe sollte der Säbel mit der Rückseite der Schneide am Flaschenkörper entlang in Richtung des Korkens geführt werden. Im Hals einer Champagnerflasche ist eine T-förmige Sollbruchstelle, welche mit dem Säbel präzise getroffen werden muss, wodurch sich der Korken mit dem Kopfstück des Flaschenhalses explosionsartig ablöst. Bei korrekter Durchführung entstehen weder Glassplitter noch scharfe Kanten am Flaschenhals.
Wenn das Sabrieren gelingt, sieht es folgendermassen aus:
Ein Beinspiel, wie das Sabrieren nicht aussehen soll:
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Genießen Sie Champagner und erleben Sie dabei ein neues Abenteuer - öffnen Sie die Flasche auf eine unkonventionelle Weise! Und zwar mit einem Säbel. Diese Technik heißt Sabrieren oder auch Sabrage. In diesem Artikel stellen wir die Kunst des Sabrierens vor, und geben Ihnen Tipps, wie Sie diese Technik auch selbst sicher durchführen können.
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