Ausbeinmesser Küchenmesser Lux 318-ND-12

Ausbeinmesser Küchenmesser Lux 318-ND-12

Die Messerklinge besteht aus hochwertigem Edelstahl 425 mit einer Härte von 53-55 Rockwell, der eine zusätzliche Legierung aus Molybdän und Vanadium enthält, wodurch die Klinge eine höhere Schnitt- und Abriebfestigkeit aufweist. Die Messerklinge hat einen konischen (keilförmigen) Schliff.

Der Messergriff besteht aus brasilianischem Rosenholz, was dem Messer eine luxuriöse Optik und einen hohen Gebrauchswert verleiht. Die Griffe sind durch Messingnieten verbunden, die dem Boning Küchenmesser Lux 318-ND-12 eine bessere Optik verleihen.

Ausbein-Küchenmesser Lux 318-ND-12 ist nach EU-Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.

Die Griffe sorgen für einen bequemen und sicheren Halt des Messers.

Ausbein-Küchenmesser Lux 318-ND-12 zeichnet sich durch lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit und einfache Wartung aus.

Ausbein-Küchenmesser Lux 318-ND-12 Es ist ideal zum Ausbeinen und Schneiden von Fleisch, Schneiden von Sehnen und fettem Fleisch. Die sich verjüngende Klinge erleichtert das Ausbeinen um die Gelenke und Knochen herum. Das Ausbein-Küchenmesser Lux 318-ND-12 ist ein hochwertiges Produkt der Besteckfirma Mikov, deren Geschichte bis ins Jahr 1794 zurückreicht und in Mikulášovice, im Nationalpark Böhmische Schweiz, beheimatet ist.