Original chinesisches Hackmesser

Zum Hacken und Schneiden von Gemüse, Salat, Geflügel u.v.m. (Nicht geeignet für extrem starke Knochen!)

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  • Artikelnummer: 4425

Original chinesisches Hackmesser

Die Klinge des Original chinesisches Hackmesser ist aus rostfreiem Stahl.

  • Gewicht 650 Gramm
  • Klingenlänge 180 mm
  • Gesamtlänge 280 mm
  • Blade made of hardened 420 stainless steel.
  • Hardness of blade 52 - 54 HRC.

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Beratung: Fragen & Antworten

Wie und aus welchen Materialien werden die Dolche bei Ihnen hergestellt?

Die Dolche werden ungefähr wie folgt hergestellt. Die Grundform der Klinge wird mithilfe von Laser-CNC Maschine geschaffen. Es wird aus Federstahl gebrannt. Der Klingen-Rohling folgt dann in den Fräser, wo die Schneide und Rille gefräst wird. So bearbeitete Klinge wird anschließend in Öl gehärtet und auf die gewünschte Härte temperiert. Dann wird an die Klingenangel die Parierstange und der Knauf befestigt. Der Knauf wird i.d.R. vernietet und der Parier mit Messing hartverlötet. Unter die Griffwicklung aus echtem Rindsleder werden Hartholz-Täfelchen gelegt, damit der Griff genug robust fürs sichere Halten ist. Am Ende bekommen sämtliche stählenden Oberfläche das gewünschte Finish – unter einer Drahtbürste oder eventuelle auch unter Filzscheibe mit Polierpaste.

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