
Große Küchenmesser
Als große Küchenmesser bezeichnen wir robuste und starke Allzweckmesser, die insbesondere für die große Schneidearbeit bestimmt sind. Große Küchenmesser eignen sich aber auch ausgezeichnet für das feine Schneiden von Kräutern oder für das Hacken von Zwiebel. Ihr Vorteil besteht in der besseren Führung. Professionelle Köche bevorzugen große Küchenmesser vor den kleinen Messern, die leichter sind und vor allem für Menschen geeignet sind, die zierliche Handflächen haben.