Tranchier- und Schinkenmesser Lux 321-ND-18

Tranchier- und Schinkenmesser Lux 321-ND-18

Die Messerklinge besteht aus hochwertigem Edelstahl 425 mit einer Härte von 53-55 Rockwell, der zusätzlich Molybdän- und Vanadiumlegierungen enthält, wodurch die Klinge eine höhere Schnitt- und Abriebfestigkeit aufweist. Die Klinge des Messers hat einen konischen (Keil-) Schliff. Die Griffe sind durch Messingnieten verbunden, die dem Fleischmesser Lux 321-ND-18 ein besseres Aussehen verleihen.

Das Fleischmesser Lux 321-ND-18 ist nach EU-Normen für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.

Die Griffe sorgen für einen bequemen und sicheren Halt des Messers.

Tranchiermesser Lux 321-ND-18 bietet lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit, einfache Wartung.

Tranchiermesser Lux 321-ND-18 Es ist ideal zum Ausbeinen und Schneiden von Fleisch, Schneiden von Sehnen und fettigem Fleisch. Die sich verjüngende Klinge erleichtert das Ausbeinen um die Gelenke und Knochen herum.

Anzahl der Funktionen: 1.

Das Tranchiermesser Lux 321-ND-18 ist ein sehr hochwertiges Produkt der Messerfirma Mikov, deren Geschichte bis ins Jahr 1794 zurückreicht und ihren Sitz in der Stadt Mikulášovice im Nationalpark Böhmische Schweiz hat.