Art Gladius Kochmesser | Chefmesser | 200 mm 440 Stahl | Kunstharzgriff | Spanien

Art Gladius Kochmesser | Chefmesser | 200 mm 440 Stahl | Kunstharzgriff | Spanien

Aussehen und Konstruktion

Das Messer hat die bewährte Form eines Kochmessers mit einer dreieckigen Klinge von ca. 200 mm Länge und einer elegant geschwungenen Schneide, die das Schneiden im Wiegeschnitt ermöglicht. Die Spitze ist scharf für präzise Arbeiten. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl 440 hat diesmal eine glatte, spiegelpolierte Oberfläche mit dem "GLADIUS"-Logo. Die Klingenstärke von ca. 2 mm ist Standard für diesen Messertyp und gewährleistet einen guten Kompromiss zwischen Festigkeit und leichtem Durchgleiten durch Lebensmittel. Der Griff aus widerstandsfähigem schwarzem Kunstharz mit sichtbaren Nieten (anscheinend drei), durchgehendem Erl (Full-Tang-Konstruktion) und Metall-Endkappe sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt auch für außergewöhnliche Festigkeit und Widerstandsfähigkeit. Das Messer hat eine Gesamtlänge von ca. 330 mm und sein höheres Gewicht von ca. 252 g verleiht ihm ein Gefühl von Solidität und trägt zur guten Balance bei. Ein Metallkropf bildet den Übergang von Klinge zu Griff.

Rasiermesserscharfe Klinge aus 440er Stahl

Das Herzstück jedes guten Kochmessers ist seine Klinge. Der bewährte rostfreie Edelstahl 440, gehärtet auf 58−60 HRC, bietet eine hervorragende Kombination von Eigenschaften:

• Ausgezeichnete Schärfe: Das Messer ist ab Werk rasiermesserscharf, bereit für alle Herausforderungen.
• Gute Schnitthaltigkeit: Die Härte des Stahls sorgt dafür, dass das Messer bei normalem Gebrauch länger scharf bleibt.
• Einfaches Nachschärfen: Die Schneide lässt sich relativ leicht wiederherstellen.
• Korrosionsbeständigkeit: 440er Stahl ist rostfrei und widersteht gut den Einflüssen in der Küche.
• Festigkeit: Die 2 mm Stärke und die Full-Tang-Konstruktion geben dem Messer die nötige Stabilität.

Der Kunstharzgriff – Praktikabilität und Widerstandsfähigkeit in Einem

Der schwarze Kunstharzgriff ist eine hochfunktionale Wahl:

• Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit: Sehr resistent gegen Stöße, Kratzer und normale Abnutzung.
• Hygienisch: Nimmt weder Wasser noch Gerüche auf, leicht sauber zu halten.
• Stabil: Das Material verzieht sich nicht und reagiert nicht auf Feuchtigkeitsschwankungen.
• Sicherer Griff: Die ergonomische Formgebung garantiert sicheren Halt.
• Trägt zur Balance bei: Zusammen mit der Metall-Endkappe und dem durchgehenden Erl verleiht er dem Messer sein solides Gewicht und eine gute Balance.

Wofür eignet sich das Messer?

Als klassisches Kochmesser ist es ein universelles Werkzeug für die meisten Arbeiten in der Küche:

• Hacken von Kräutern und Gemüse.
• Schneiden und Würfeln von Gemüse, Obst, Fleisch (ohne Knochen) und Fisch.
• Zerdrücken von Knoblauch mit der flachen Klingenseite.
• Alle Aufgaben, bei denen Du ein zuverlässiges und vielseitiges Messer in Standardgröße benötigst.

Pflege des Messers – Damit es lange dient

Halte Dein Messer in Topform:

• Handwäsche empfohlen: Zur maximalen Schonung der Schneide wasche das Messer von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel und trockne es sofort ab.
• Sichere Aufbewahrung: Schütze die Schneide vor Kontakt mit anderen Gegenständen – idealerweise in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste.
• Schneide pflegen: Regelmäßig einen Wetzstahl verwenden. Zum Nachschärfen eignet sich ein Schleifstein oder ein professioneller Service. Winkel ca. 15−20 Grad.

Sicherheit geht vor

Denke bei der Arbeit mit einem scharfen Messer immer daran:

• Benutze ein stabiles Schneidebrett.
• Schneide vom Körper weg, halte die Finger sicher.
• Sei konzentriert.
• Fange niemals ein fallendes Messer auf.
• Bewahre das Messer sicher auf.

Das Art Gladius Kochmesser mit Kunstharzgriff ist eine ausgezeichnete Wahl für das tägliche Kochen. Es bietet zuverlässige Leistung, hohe Widerstandsfähigkeit, einfache Pflege und ein bewährtes Design. Solide spanische Qualität für Deine Küche.