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Kochmesser mit 10-Zoll-Klinge, Commercial Serie

Cold Steel Commercial Serie: Seit bereits Jahrzehnten nutzt Cold Steels Präsident Lynn C. Thompson seine knappe freie Zeit, um die Welt zu bereisen und Produkte bei der Jagd und beim Angeln zu testen. Bei diesen Ausflügen in fernen Ländern kümmert er sich nicht nur selbst um die Verarbeitung des Wildes, das er erlegt (und das anschließend an die örtlichen Gemeinden gespendet wird), sondern verbringt die wenige Zeit, die er dann noch erübrigen kann, auf der ständigen Suche nach neuen Ideen, aufschlussreichen Informationen oder fachlichen Tricks und Kniffen und trifft sich hierfür mit jedem vor Ort auffindbaren Metzger, Fischer, Jäger oder Koch.

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Artikelnummer: 7317

Periode: Moderne Zeiten / Messer

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Artikelbeschreibung

Cold Steels Commercial-Kollektion bildet den krönenden Abschluss dieser jahrelangen Ansammlung von Wissen und Erkenntnissen. Diese von Lynn entwickelte Serie bietet eine Riesenauswahl an vielseitig einsetzbaren Klingen für gewerbliche Nutzer und Profis. Ob Schlachthof, Metzgerei, Großküche, Restaurant, Jäger oder Fischer - jeder wird hier das passende Messer finden können!

Jedes Modell der Serie ist aus cryo-behandeltem deutschem 4116er Stahl gefertigt, rasiermesserscharf geschliffen, und lässt sich auf der Arbeit oder im Gelände problemlos nachschärfen. Alle Griffe bestehen aus einem steifen, beständigen Zy-Ex™-Kern und einer weicheren, lebensmittelechten Kray-Ex™-Außenschicht, die auch bei stundenlangem Gebrauch für bequemen, rutschfesten Halt sorgt.

Rostfreier Messerstahl 4116

Der 4116er Stahl ist ein feinkörniger, rostfreier Messerstahl aus Deutschland. Er wird oft für pharmazeutische Geräte und für hochqualitative Küchenmesser verwendet. Sein ausgewogenes Kohlenstoff-Chrom-Verhältnis sorgt sowohl für erstklassigen Rostschutz und große Stärke. Es sind sehr feine, extrem scharfe Schneiden schleifbar. Eine exzellente Wahl für Outdoor- und Jagdmesser.

Cold Steels rostfreier Stahl 4116 wird cryo-behandelt. Durch diese Tieftemperaturbehandlung wird für eine deutlich bessere Festigkeit, Härte und Widerstandsfähigkeit gesorgt und eine höhere Schnitthaltigkeit erzielt.

Kochmesser mit 10-Zoll-Klinge, Commercial Serie

  • Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 4116
  • Gesamtlänge: ca. 38,7 cm
  • Klingenlänge: ca. 25,4 cm (10 Zoll)
  • Klingenstärke: ca. 2,75 mm
  • Griff: ca. 13,3 cm lang, Kern aus Zy-Ex™ , Außenschicht aus Kray-Ex™
  • Gewicht: ca. 207 g

Spitzenqualität von Cold Steel®

In folgenden Kategorien enthalten: Große Küchenmesser

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