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Haller Filetiermesser mit flexibler Klinge
Egal ob du Angler, Koch oder einfach Liebhaber von präzise zubereitetem Essen bist, dieses Filetiermesser der Marke Haller wird ein unverzichtbarer Teil deiner Küchen- oder Outdoor-Ausrüstung werden. Es ist so konzipiert, dass du Fleisch mit Leichtigkeit und Eleganz von Knochen und Haut trennen kannst. Seine lange und schlanke Klinge erreicht selbst die schwer zugänglichsten Stellen und sorgt dafür, dass du aus jedem Stück Fleisch das Maximum herausholst. Weitere Produktinformationen ...
Haller Filetiermesser mit flexibler Klinge – Pakkaholz
Extrem dünne und flexible Klinge für den perfekten Schnitt
Der Hauptvorteil dieses Messers ist seine Klinge aus rostfreiem 420er Stahl (Stainless Steel). Dieser Stahl ist bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit, was bei einem Messer, das oft mit Fischblut und Wasser in Kontakt kommt, entscheidend ist. Die Klinge ist zudem sehr flexibel, sodass sie sich unter Druck biegt und perfekt der Wirbelsäule des Fisches oder den Knochen von Geflügel folgt, wodurch du den Fleischverlust minimierst. Dank ihrer Länge von 180 mm meistert sie auch größere Stücke.
Ergonomischer Griff und sicheres Tragen
Der Griff besteht aus Griffschalen aus Pakkaholz in einer schönen rot-schwarzen Ausführung, die die Holzstruktur imitiert, aber viel widerstandsfähiger und beständiger ist. Die Schalen sind mit Nieten am Stahl befestigt. Die ergonomische Form des Griffs zusammen mit dem metallenen Kropf (Bolster) sorgt für einen festen und sicheren Halt, sodass dir das Messer auch nicht aus nassen Händen rutscht.
Zum Messer erhältst du eine praktische schwarze Nylonscheide, die die Klinge beim Transport schützt und es dir ermöglicht, das Messer sicher griffbereit zu haben, egal ob am Wasser oder in der Küche.
Technische Daten
| Messertyp | Filetiermesser |
| Gesamtlänge | 310 mm |
| Klingenlänge | 180 mm |
| Klingenmaterial | Rostfreier Stahl 420 |
| Griffmaterial | Pakkaholz (Schichtholz) |
| Scheide | Nylon (Schwarz) |
| Hersteller | Haller |
Pflege und Wartung
Damit dir das Messer so lange wie möglich dient, reinige und trockne es nach jedem Gebrauch. Obwohl der Stahl rostfrei ist, tut ihm längerer Kontakt mit aggressiven Säften oder Salzwasser nicht gut. Wasche das Messer niemals in der Spülmaschine, die hohen Temperaturen könnten den Holzgriff beschädigen. Halte die Schneide mit einem Wetzstahl oder einem feinen Schleifstein scharf. Weitere Tipps findest du in unserem Artikel über das Schärfen von Küchenmessern.
Sicherheitshinweis
Das Messer hat eine sehr dünne und scharfe Spitze. Es ist ausschließlich zum Schneiden und Filetieren von weichem Gewebe bestimmt. Verwende es nicht zum Hacken von Knochen, Öffnen von Dosen oder als Hebel, da die Klinge beschädigt werden könnte.
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