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Japanisches Kochmesser Sashimi

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Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl und daher sehr schnitthaltig, ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt. Weitere Infos...

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Artikelnummer: 7626
Epoche:

Japanisches Kochmesser Sashimi

Im traditionellen Stil hergestellt. Das Kochmesser zum Filetieren von  Fisch, Fleisch usw., für alles, was besonders fein sein soll.

  • Klingenlänge 215mm
  • Gesamtlänge 330mm
  • Gewicht ca. 90 g

 

 

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